In der Vorbereitungsphase entwickeln die Schülerinnen und Schüler an ihrer jeweiligen
Förderschule Basiskompetenzen und handwerkliche Grundfertigkeiten. Anschließend
analysieren die Jugendlichen gemeinsam mit ihren Lehrkräften ihre Kompetenzen und
Fähigkeiten und stellen Interessen sowie handwerkliche beziehungsweise berufliche
Eignungen fest. Bei einem Schnuppertag bei Grümel erhalten sie dann erste praktische Einblicke in die einzelnen
Berufsfelder. Den Schülerinnen und Schülern wird der Weg vom Anforderungsprofil des
jeweiligen Handwerks- bzw. Ausbildungsberufs bis zum Ausbildungsinhalt und den Chancen
nach der Ausbildung dargestellt. Zu diesen Informationen kommen praktische Komponenten.
Bei der Grümel gGmbH können sich die Jugendlichen in der Praxis erproben in einem der
fünf Arbeitsfelder Verkaufsvorbereitung, Maler, Lager, Holz sowie Hauswirtschaft/Küche.